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说起白酒，大家都不陌生，这里佳酒网小编主要介绍一下白酒的营养价值及注意事项。 酒中的酒精被人体... ... 查看详情>>
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的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大... ... 查看详情>>
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是白酒生产和消费大国。白酒交易的真实性对消费者非常的重要。为了解白酒产品质量状况，向消费者提供真实客... ... 查看详情>>
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白酒文化源远流长，酿酒的历史可以追溯到6000多年前的新石器时代——仰韶文化时代。 据历史学家... ... 查看详情>>
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现在的天气真是小孩子的脸，热两天冷两天的。在气温起伏不定的日子里，酒还是温着喝的好，尤其是白酒，更应... ... 查看详情>>
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如今市场上出现了很多年份酒，陈年茅台，老五粮液等高端酒都有。那么年份越久，酒的质量越好吗?价格越贵吗... ... 查看详情>>
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多数人都知道少量白酒可以疏通经络、驱寒，促进血液流通。有谁又知道喝白酒能促进消化呢？下面，来给您讲述... ... 查看详情>>
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白酒文化作为一种文明的遗迹，其本身可能要发生变化。白酒文化的背景是农业文明，而且是底层民众的一种娱乐... ... 查看详情>>
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清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、桂林三花酒、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒... ... 查看详情>>
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凤香型白酒以陕西“西凤酒”为代表，另外还有董酒(药香型)、景芝(芝麻香型)、白干等。以乙酸乙酯为主，... ... 查看详情>>
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浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵... ... 查看详情>>
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白酒的制作方法 1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉被利用。根据原料特性，粉碎的细... ... 查看详情>>
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俗话说“百年陈酒十里香”，那么，如何储藏白酒才能清口甘爽回味悠长呢? 温度 白酒储藏小妙... ... 查看详情>>
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白酒酿酒原料主要是高粱、小麦、糯米等粮食作物,它们都具有各种特的香气,含有多种易挥发的微量香气成分。... ... 查看详情>>
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俗话说“饮食男女，人之大欲存焉。”但只有“饮”和“食”相辅相成，和谐搭配，才能满足大家的口腹之欲。这... ... 查看详情>>
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关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒!如果古人觉得喝热水费事的话... ... 查看详情>>
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“五意”，指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。 “意”是喝酒、爱酒的一种感知状态，既是精神... ... 查看详情>>
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酒桌上少不了啤酒。但是有些人还是比较喜欢白酒。为此饭桌上就出现白酒啤酒混着喝!那么啤酒和白酒可以混着... ... 查看详情>>
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造酒的原料大都是粮食作物，按照制法大体分为两类：发酵酒与蒸馏酒。发酵酒，如醪糟(或称酒酿)、黄酒等，... ... 查看详情>>
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在节假日之时，亲朋好友之间难免会有推杯换盏之时，那么在和酒的同时也要记得如何喝酒才能够不伤身! ... ... 查看详情>>
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窖藏是指把精挑细选出的优质原浆酒，盛入陶质容器或者是其他适宜窖藏的容器内，套盛入以陶质容器为主或其他... ... 查看详情>>
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白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它... ... 查看详情>>
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怎么品尝白酒，怎么品尝出白酒其中的奥秘?这个问题一直是很多人都想知道的问题，各位网友有福了。 ... ... 查看详情>>
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无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，饮用白酒都必须注意一些事项才能更健康。适量饮酒可以达到一定的养生功效... ... 查看详情>>
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白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在以外被统称为“maotai”，因为茅... ... 查看详情>>
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在某一段时间我们或许会没有食欲，也就是不想吃饭，我的解决方法是买点酸的东西吃吃，或者是到我喜欢吃的东... ... 查看详情>>
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小曲白酒是古代劳动人民在处理酸败黄酒的过程中发现蒸馏方法后才正式产生的。小曲白酒可以有一定的偶然因素... ... 查看详情>>
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白酒除了饮用外，还有其他功能。白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒... ... 查看详情>>
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回忆白酒30年的发展之路，无不与文化有联系。说白酒30年以文化打天下一定不为过。活的文化是与白酒传统... ... 查看详情>>
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白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等... ... 查看详情>>