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男人多喜欢喝酒，格外是在与朋友知己相逢的时候，不是有俗语说吗，酒逢知己千杯少。同时白酒也能对身体保健... ... 查看详情>>
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我们在选购白酒时，经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒，那么白酒的酒龄是怎么算的呢?... ... 查看详情>>
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1、陈酿 刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣，当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低... ... 查看详情>>
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我们都知道白酒的种类有很多，而且它们的度数都是不一样的，有低的有高的，那么对于经常喝酒的人来说，到底... ... 查看详情>>
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随着目前人对白酒的需求逐渐由高度酒向低度酒转移。而且人们的消费重心渐渐向各种香型各种档次扩散。然而在... ... 查看详情>>
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日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中... ... 查看详情>>
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众所周知,瓶装白酒在较低气温下放置一段时间,容易产生混浊、沉淀等现象,直接影响到白酒的感官质量和企业... ... 查看详情>>
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酱香型白酒为什么适合收藏 酱香型白酒越陈越香。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够利用微生物群... ... 查看详情>>
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的酒文化，仔细思量，确实还真没有几个比得上。从“酒祖”杜康到后来的无酒不成宴，酒在国人心中的地位可谓... ... 查看详情>>
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科学很奇妙，它就在我们的日常生活当中。昨日，重庆市2012年科普日启动仪式暨社区科普文化节在人民广场... ... 查看详情>>
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在我们买酒的时候，经常听到这样的话：“清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。”这是赞美清香型白酒的... ... 查看详情>>
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酒桌上流传有许多关于白酒喝法俗语，“我干了，你随意”、“感情深，一口闷”，常出现的，便是“干杯”了。... ... 查看详情>>
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黑酒的介绍 黑酒以“健康、绿色、天然”为宗旨，实现了人们长期以来渴求的饮酒享受与健康有机结合的... ... 查看详情>>
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白酒收藏现在正在成为越来越热门的一项投资，很多人都知道白酒收藏选对酒是非常关键的。酒的选择固然重要，... ... 查看详情>>
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白酒浑浊沉淀主要是因为温度、酒度的变化，溶解物质出现过饱和状态，而出现析出物。颜色有乳白色、灰白色、... ... 查看详情>>
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现代的白酒大部分是勾兑酒。勾兑酒的出现是上世纪六十年代，勾兑酒是加入了香精、糖精和水。勾兑酒的概念是... ... 查看详情>>
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在很多人的固有认知或是电影场景中，洋酒的饮用场景往往是一人手执一杯，倒上半杯洋酒再加上冰块。而白酒则... ... 查看详情>>
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都说酒是陈的香，于是“白酒储存越久越好”的概念深入人心，一些白酒储存久了确实有很大的升值空间。但大多... ... 查看详情>>
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在品鉴之上，的白酒和红酒本质上有很大区别，红酒是用口腔来品尝的，但白酒是要用舌头来品尝的。怎样用舌头... ... 查看详情>>
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当你在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快地舞蹈。那份快意与... ... 查看详情>>
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1、什么白酒不上头? 白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而... ... 查看详情>>
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白酒 传统的土陶和陶瓷由于其易碎、工业造型难、成本高、运输难度大等原因，逐渐成为高端、收藏级、... ... 查看详情>>
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每逢佳节胖三斤，这句话不知道什么时候开始深深地印烙在人们的心里。我们大家都知道喝酒多了容易长胖，，很... ... 查看详情>>
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我们知道，海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。在酒席上，常见到的就是凉拌海带了：爽口的海带... ... 查看详情>>
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俗话常说“酒是粮食精，越喝越年轻”，从这句俗语中也可以看出大家对白酒含有营养这点深信不疑，但白酒中含... ... 查看详情>>
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说到白酒，不少人爱的就是那一抹陈酿弥香，更有爱好者将珍贵白酒收藏于家中。不过，许多收藏酒的人会遇到这... ... 查看详情>>
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酒的酿造原理 酒的重要成分是醇，醇分乙醇和甲醇。甲醇有毒性。乙醇性，但能刺激人的神经和血液循环... ... 查看详情>>
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目前已被确认的白酒香型有11种, 即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、... ... 查看详情>>
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对于收藏品来说什么白酒适合收藏，包装已经成为收藏品重要的附加价值。白酒包装虽然不能决定其真正价值，但... ... 查看详情>>
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我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆... ... 查看详情>>